标题:发酵豆粕工艺与固体发酵过程监测指标初探
作者:王立波;李斌;
作者机构:[王立波]山东省东营市质检所;[李斌]山东大学微生物技术国家重点实验室
来源:饲料博览
出版年:2010
期:09
页码:25-27
DOI:10.3969/j.issn.1001-0084.2010.09.010
关键词:豆粕发酵;;检测;;监测指标;;过程控制
摘要:文章就发酵豆粕工艺与固体发酵过程中的失重比、pH、总糖、还原糖、氨基氮、溶磷参数作指导,进行豆粕发酵工艺过程探索的综述。
资源类型:期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=SLBL201009011&DbName=CJFQ2010
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