标题:固相萃取-高效液相色谱法分析食用油中的苯并芘
作者:杨燕;付亚群;吴晓萌;姜青青;邵丽华;
作者机构:[杨燕;付亚群;吴晓萌;姜青青;邵丽华]山东大学公共卫生学院卫生检验研究所
来源:山东大学学报(医学版)
出版年:2012
期:08
页码:124-127
关键词:高效液相色谱法;荧光检测器;食用油;苯并芘;固相萃取
摘要:目的建立一种高效液相色谱-荧光检测器检测食用油中苯并芘的方法。方法对济南市场上食用油中苯并芘含量进行调查分析,采用SHIMADZU shim-pack VP-ODS(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以甲醇∶水(90∶10,V/V)为流动相,流速为1.0 mL/min,样品使用无键合硅胶固相萃取柱处理后,在激发波长285 nm、发射波长406 nm处进行检测。结果方法的最低检出限(S/N=3)为0.039μg/kg,样品的加标回收率为85.8%~90.7%,日内精密度为2.9%~4.1%,日间精密度为3.7%~5.3%。结论该方法灵敏度高,选择性好,定量准确,适用于食用油中苯并芘的检...
资源类型:期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=SDYB201208031&DbName=CJFQ2012
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