标题:我国食品安全领域问题重要性研究
作者:吴洪涛;高润国;马安宁;陈钟鸣;于芳;王洪婧;李佳佳;张建华;吕军;
作者机构:[吴洪涛;高润国;马安宁;陈钟鸣;于芳;王洪婧;李佳佳;张建华;吕军]潍坊医学院公共卫生与管理学院;[吴洪涛;高润国;马安宁;陈钟鸣;于芳;王洪婧;李佳佳;张建华;吕军]国 更多
来源:中国卫生事业管理
出版年:2016
期:10
页码:753-756
关键词:食品安全;;问题;;重要性;;层次分析法;;聚类分析
摘要:目的:明确食品安全领域内问题的主次关系,判断特定问题对领域基本目标影响力的大小。方法:根据卫生系统宏观模型建立食品安全领域问题层次结构模型,通过食品安全领域内37位专家的论证获得问题重要性数据,利用层次分析法计算领域内34个问题的重要性指数,采用K-均值聚类法将问题划分为重要、一般、不重要3类。结果:食品安全领域34类问题中,重要问题有6个,重要性指数排序前3的分别为:\"食品安全管理涉及多个部门,部门之间职责交叉和监管空白并存\"(0.053)、\"食品零售和餐饮企业管理制度不完善,购销渠道不规范\"(0.049)、\"国家食品安全法律体系存在监管盲区,罚则太轻\"(0.046)。结论:\"食品安全管理涉...
资源类型:期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=ZWSG201610013&DbName=CJFQ2016
TOP