标题:干酪乳酸杆菌代谢物对白假丝酵母菌生物被膜的体外抑菌效果及分子机制
作者:冯凡;胡晓燕;吴伟芳;孙筱林;孙允东;曹倩;肖颖;闫世坤;史培堃;曾贝妮;周亚滨;
作者机构:[冯凡;胡晓燕;吴伟芳;孙筱林;孙允东;曹倩;肖颖;闫世坤;史培堃;曾贝妮;周亚滨]山东大学医学院微生物学教研室
来源:山东大学学报(医学版)
出版年:2017
期:02
页码:74-78+91
关键词:白假丝酵母菌;生物被膜;干酪乳酸杆菌代谢物;抑菌作用;双向电泳
摘要:目的研究干酪乳酸杆菌代谢物对体外白假丝酵母菌生物被膜的抑菌作用及其机制。方法通过萃取、蒸馏的方式浓缩干酪乳酸杆菌代谢物。采用甲基四氮盐(XTT)减低法测定干酪乳酸杆菌代谢物对白假丝酵母菌YEM30游离态及生物被膜态的最小抑菌浓度(MIC80),定量检测干酪乳酸杆菌代谢物对白假丝酵母菌体外代谢活动的影响,观察白假丝酵母菌形态学的转变,并通过双向凝胶电泳(2-DE)对比干酪乳酸杆菌代谢物处理前后白假丝酵母菌蛋白的表达差异。结果干酪乳酸杆菌代谢物对白假丝酵母菌的游离态、生物被膜态的最小抑菌稀释倍数分别为1∶256和1∶128。稀释倍数为1∶256的干酪乳酸杆菌代谢物可以明显干扰白假丝酵母菌酵母相向菌...
资源类型:期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=SDYB201702014&DbName=CJFQ2017
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