标题:弱磁场对去离子水及蔗糖溶液过冷过程的影响
作者:李文博;赵红霞;韩吉田;赖艳华;
作者机构:[李文博;赵红霞;韩吉田;赖艳华]山东大学能源与动力工程学院
来源:山东大学学报(工学版)
出版年:2014
期:05
页码:88-94
关键词:直流磁场;过冷时间;过冷度;去离子水;蔗糖溶液
摘要:为了研究溶液过冷度和过冷时间在磁场作用下的变化规律,研究了弱直流磁场作用下去离子水和蔗糖溶液的过冷现象。采用亥姆霍兹线圈产生匀强磁场,线圈连接到可以改变输出电流值的直流电源上,从而可以控制磁场强度的大小。研究去离子水以及4种不同质量分数的蔗糖溶液(ω1=2%、ω2=5%、ω3=8%、ω4=10%)在直流磁场作用下的过冷度及过冷态时间的变化,在冷却和冻结过程中记录溶液温度和时间。结果表明:对于去离子水,直流磁场会提高过冷度,过冷时间会有所延长;而对于蔗糖溶液,不同强度的直流磁场对不同质量分数的蔗糖溶液过冷过程的影响呈现多极值现象。该试验结果可以为磁场应用于控制溶液的冷冻干燥过程提供指导。
资源类型:期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=SDGY201405014&DbName=CJFQ2014
TOP