标题:完全法黑小麦粉对高脂血症大鼠血脂水平的影响
作者:蔡云汐;王淑娥;马晓;刘厚福;何天玉;赵长峰;
作者机构:[蔡云汐;王淑娥;马晓;刘厚福;何天玉;赵长峰]山东大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所;[蔡云汐;王淑娥;马晓;刘厚福;何天玉;赵长峰]山东大学公共卫生学院;[蔡云 更多
来源:卫生研究
出版年:2018
期:02
页码:322-324
关键词:黑小麦;高脂血症;代谢;血脂;大鼠
摘要:目的研究完全法黑小麦粉对实验性高脂血症大鼠的降血脂作用。方法将50只SPF级成年雄性wistar大鼠随机分为空白对照组、高脂模型对照组和完全法黑小麦粉低、中、高3个剂量组,每组10只。空白对照组喂饲标准小麦粉,其余组喂饲高脂饲料制作高脂血症大鼠模型,低、中、高剂量组分别以每100 g加入19.1、28.8及38.8 g完全法黑小麦粉替代标准小麦粉和小米面。喂养6周后断头取血检测大鼠血脂、血栓素B2(TXB2)、6-酮-前列腺素F1α(6-Keto-PGF1α)及一氧化氮(NO)的水平。结果与模型对照组相比,完全法黑小麦粉中、高剂量组大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白胆固醇...
资源类型:期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=WSYJ201802030&DbName=CJFQ2018
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