标题:济南市社区老年人营养状况评价
作者:张欢欢;王翠平;蔺新英;郭冬梅;赵敏;
作者机构:[张欢欢;王翠平;蔺新英;郭冬梅;赵敏]山东大学公共卫生学院
会议名称:中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会
来源:中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会论文汇编
出版年:2017
关键词:微型营养评价精法;MNA-SF;老年人;营养不良
摘要:目的了解济南市社区老年人的营养状况,为改善社区老年人的营养状况提供依据。方法采用整群随机抽样方法,分别在济南市2个城区和2个郊区中,各随机抽取2个调查点,共8个调查点。在每个调查点选取60岁及以上的社区老年人为调查对象,并排除近一个月内输过血、血浆或白蛋白者,共获得576例样本。利用微型营养评价精法(MNA-SF)综合评价其营养状况,并进行人体测量和生化检查。主要调查内容有:1.MNA-SF量表:(1)近3个月食物摄入量减少情况;(2)近3个月体重减轻情况;(3)活动能力(是否卧床或坐轮椅);(4)近3个月是否受到心理创伤或患急性疾病;(5)神经心理问题(痴呆或抑郁);(6)体质指数BMI。评...
资源类型:会议论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=EGYN201705002185&DbName=IPFD2017
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