专利名称:一种提高八氢番茄红素脱氢酶体外反应速率的方法
公开(公告)号:CN102286593A
公开(公告)日:2011-12-21
申请(专利权)人:山东大学
发明(设计)人:肖敏;张金华;卢丽丽
法律状态:有效专利
摘要:本发明涉及一种提高水-有机两相酶促反应速率的方法,尤其涉及一种提高八氢番茄红素脱氢酶体外反应速率的方法,属于生物工程技术领域。它包括如下步骤:取破碎粗酶液,加入八氢番茄红素丙酮溶液、葡萄糖、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶,超声波混匀,28℃~30℃避光密闭振荡反应,然后加甲醇,55℃~60℃温浴15~20分钟,加入沸程30℃~60℃的石油醚振荡萃取反应产物,收集上层石油醚层,经真空旋转蒸发,得产物。本发明利用超声波的均质、分散和乳化等力学效应,对八氢番茄红素脱氢酶体外反应体系进行优化,增大了底物和酶接触的机会,显著提高了酶促反应速率,缩短了反应时间,减少产物的氧化损失,提高了数据的准确度。
资源类型:专利
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