标题:不同年龄住院患者饮食行为分析
作者:赵昌盛;姚子明;赵长峰;朱希倩;崔敏;
作者机构:[赵昌盛;姚子明;赵长峰;朱希倩;崔敏]山东大学第二医院营养科;[赵昌盛;姚子明;赵长峰;朱希倩;崔敏]山东大学医学院生理学研究所;[赵昌盛;姚子明;赵长峰;朱希倩;崔敏 更多
会议名称:第六届全国中西医结合营养学术会议
来源:山东大学学报(医学版)
出版年:2011
期:11
页码:161-164
关键词:年龄;住院患者;饮食行为
摘要:目的了解不同年龄住院患者饮食行为,为今后对住院患者进行营养宣传教育、营养指导及营养治疗提供依据。方法将208名住院患者按年龄分为≤44岁组、45~59岁组,≥60岁组共3组进行问卷调查,比较3组的膳食摄入情况,并分别与平衡膳食宝塔建议量比较,采用SPSS11.5进行统计学处理。结果不同年龄住院患者存在不同的饮食行为,女性≥60岁患者较为注重自我保健,平时喜好清淡饮食,女性≤44岁患者较爱吃零食,男性45~59岁患者晚餐吃得较丰盛,各组住院患者水果、鱼虾类和奶类摄入量不足的比例较大。蔬菜、禽畜肉类和谷类薯类摄入量不足的比例较小。结论不同年龄住院患者饮食行为习惯存在较大差异,存在许多不合理的方面,...
资源类型:会议论文;期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=SDYB201111040&DbName=CJFQ2011
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