标题:磷脂酰胆碱及其分离纯化研究进展
作者:王翔;宋淑亮;吉爱国;张晓燕;梁浩;朱鹏;
作者机构:[王翔]山东大学威海分校海洋学院;[宋淑亮]山东大学药学院;[吉爱国]山大威海国际生物技术研发中心;[张晓燕]山东大学威海分校海洋学院;[梁浩]山大威海国际生物技术 更多
会议名称:中国资源生物技术与糖工程学术研讨会
来源:中国资源生物技术与糖工程学术研讨会论文集
出版年:2005
关键词:磷脂酞胆碱;收率;磷脂酸;柱层析法;硅胶柱层析;分离纯化;洗脱液;乳化剂;农药助剂;纯化流程;高效液相色谱法;
摘要:磷脂酰胆碱(Phosphatidyl choline简称磷脂酰胆碱)俗称卵磷脂,广泛存在于动植物和人的细胞膜和卵细胞中。它不仅为人体发育提供必需的磷元素,而且还是胆碱和必需脂肪酸的主要来源,胆碱对人脑发育生长及维持脑正常功能是不可缺少物质。磷脂酰胆碱由于对维待细胞膜生理活性和机体正常代谢起到关键作用,被誉为“细胞保护神”。另外,由于其具有良好乳化作用,能降低血中胆固醇含量。许多研究还表明,磷脂酰胆碱具有保护肝脏和健脑益智作用。
资源类型:会议论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=SDKX200507003069&DbName=CPFD2005
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