标题:生物表面活性剂鼠李糖脂及其复配体系界面行为和性质的介观模拟
作者:朱鹏飞[1];李英[1];李全伟[1];宋新旺[2];曹绪龙[2];李振泉[2]
作者机构:[朱鹏飞] 山东大学化学与化工学院, 胶体与界面教育部重点实验室, 济南, 山东 250100, 中国.;[李英] 山东大学化学与化工学院, 胶体与界面教育部重点实验室, 济南, 更多
通讯作者:Li, Y(yingli@sdu.edu.cn)
通讯作者地址:[Zhu, PF]Shandong Univ, Minist Educ, Key Lab Colloid & Interface Chem, Jinan 250100, Peoples R China.
来源:化学学报
出版年:2011
卷:69
期:20
页码:2420-2426
关键词:生物表面活性剂;鼠李糖脂;复配增效;耗散颗粒动力学模拟;界面密度;
摘要:采用介观模拟耗散颗粒动力学(DPD)方法研究不同结构的鼠李糖脂在油/水界面行为差异和结构对活性的影响,并探讨了其与不同类型表面活性剂如十二烷基硫酸钠(SDS)、十二烷基苯磺酸钠(SDBS)、脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO3)复配时体系的界面性质,给出不同结构的鼠李糖脂的行为特点及与常用合成表面活性剂在油/水界面的相互作用规律,以指导实际应用.
收录类别:CSCD;SCOPUS;SCIE
WOS核心被引频次:4
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资源类型:期刊论文
原文链接:https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-84877891635&partnerID=40&md5=d9c430e5694e231f0593a4af4b5e4456
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