标题:离子交换—衍生化气相色谱法测定白酒中的酚类
作者:关家锐;陆懋荪;刘春胜;阎长泰;
作者机构:[关家锐;陆懋荪;刘春胜;阎长泰] 山东大学实验中心,青岛大学化学系,中国医学科学院药物研究所,山东大学化学系,
来源:山东大学学报(自然科学版)
出版年:1990
期:04
页码:481-487
关键词:酚类;气相色谱;白酒分析;气相色谱/质谱
摘要:提出了一种新的富集测定白酒中挥发性酚类的离子交换—衍生化气相色谱法。酒样调 pH 值为12.5,用大孔阴离子交换树脂柱富集酚类,以盐酸—丙酮洗脱,洗脱液用二氯甲烷萃取并浓缩后,经五氟苄基溴衍生化,衍生物以30m SE-54毛细管柱色谱分离和电子捕获检测器检测。该法灵敏、干扰少、回收率高、定量结果准确。用此法测定了6种白酒中的10种酚类化合物,含量为0.02~1.15ppm,变异系数为4%~29%。
资源类型:期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=SDDX199004010&DbName=CJFQ1990
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