标题:脂肪酶微乳液的凝胶固定化研究
作者:黄锡荣;李越中;姜兴涛;韩学坤;张文娟;曲音波
作者机构:[黄锡荣] 山东大学, 胶体与界面化学教育部开放研究实验室, 济南, 山东 250100, 中国.;[韩学坤] 山东大学, 胶体与界面化学教育部开放研究实验室, 济南, 山东 2501 更多
来源:药物生物技术
出版年:2000
卷:7
期:2
关键词:脂肪酶; 微乳液; 固定化; 凝胶; 酶学特性
收录类别:CSCD
资源类型:期刊论文
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