标题:木鳖子皂苷分离纯化、鉴定及活性研究
导师:林建强
学号:5240500003
作者:姜仁辉
论文答辩日期:2009-06-03 00:00:00
关键词:木鳖子;皂苷;闪式提取;分离纯化;抑菌作用;毒性
摘要:木鳖子为葫芦科植物木鳖Momordica Cochinchinesisis(Lour.)Spreng.的干燥成熟种子,具有散结消肿、攻毒疗疮之效。作为一种有毒的中药材,常用于疮疡肿毒、乳痈、瘰疬、痔漏、干癣、秃疮等症的治疗。木鳖子皂苷是其主要活性成分之一,本文主要研究木鳖子皂苷提取分离纯化工艺和皂苷的抗菌活性,并运用高效液相色谱和质谱分析鉴定所提取的皂苷,为木鳖子皂苷的广泛应用提供理论依据。本论文共分为五个部分,其主要内容如下: 第一部分,前言介绍了木鳖子的化学成分、生理活性、提取分离、纯化分析以及研究内容和意义。 第二部分,比较了超声提取和闪式提取的除油效果,考察了木鳖子皂苷的浸渍提取、超声提取、闪式提取对提取率的影响,并进行比较;把闪式提取的粗皂苷,分别采用正丁醇萃取和大孔吸附树脂法进行纯化。结果显示:闪式提取和超声提取的除油效果基本一致;在皂苷提取上,超声提取的提取率最高,闪式提取时间最短。通过正交试验,考察了乙醇浓度、料液比、提取时间、提取次数对皂苷提取率的影响,闪式提取木鳖子总皂苷的最佳提取条件为:乙醇浓度50%、料液比例1:8、提取时间40 s、提取次数3次。 第三部分:综合运用离心、萃取、膜过滤、大孔树脂、沉淀、高效液相色谱、薄层层析及冷冻干燥技术对木鳖子总皂苷进行分离纯化,并得到一皂苷成分并对其进行初步的定性分析。结果表明上述手段分离纯化效果较好,本实验中所获得样品为皂苷,其纯度达到95.67%。 第四部分:对木鳖子及木鳖子制霜前后的体外抑菌作用进行了研究。结果发现:木鳖子皂苷及其霜对白色念珠菌有显著的生长抑制作用,对金黄色葡萄球菌也具有一定的抑制作用,而对大肠杆菌和绿脓杆菌抑制作用不明显。其中,木鳖子皂苷、含油10%的霜及含油20%的霜抑菌效果较好。 第五部分:对木鳖子的不同部位和不同含油量的木鳖子霜进行了毒性试验比较。结果表明:木鳖子种皮和木鳖子油无明显毒性,木鳖子霜随着其含油量的增加其毒性有逐渐降低的变化趋势。
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