标题:Tween-20/BSA混合体系的泡沫性能研究
作者:张海红;徐桂英;刘腾;
作者机构:[张海红;徐桂英;刘腾]山东大学胶体与界面化学教育部重点实验室
会议名称:中国化学会第十三届胶体与界面化学会议
来源:中国化学会第十三届胶体与界面化学会议论文摘要集
出版年:2011
关键词:Tween-20;BSA;泡沫性质
摘要:Tween-20与BSA体系是非离子表面活性剂和蛋白质研究的一个重要方面。本文系统研究了Tween-20与BSA及其混合体系的泡沫性质,包括起泡性、半衰期、泡沫携液量和泡沫形貌等方面。研究发现:随Tween-20浓度增加,单一Tween-20或BSA体系和两者混合体系的起泡性和泡沫携液量逐渐增大;半衰期先增大后减小;泡沫形貌呈现规律性变化。BSA的加入使泡沫更稳定,BSA浓度不同对泡沫稳定程度也不同。
资源类型:会议论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=ZGHY201107003172&DbName=CPFD2011
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