标题:常见植物组织作为药用或化妆品用SOD来源的价值
作者:孙旭璐;徐晓露;张乃博
作者机构:山东大学生命科学学院,250100,济南
来源:山东师范大学学报(自然科学版)
出版年:2012
期:4
页码:132-134
DOI:10.3969/j.issn.1001-4748.2012.04.034
关键词:超氧化物歧化酶(SOD);氯化硝基四氮唑蓝(NBT);酶活力
摘要:通过对天然植物(菠菜和黄瓜)超氧化物歧化酶(SOD)的提取并用氮蓝四唑(NBT)法活力测定,以相同条件下处理的含SOD的医药产品(如大宝SOD蜜)作对照.实验采用氯化硝基四氮唑蓝(NBT)为显色剂,以酶标法测定SOD对其变色反应的抑制作用,以抑制率来反映酶活力强弱.结果表明:菠菜叶SOD活力较高,大宝SOD蜜中SOD活力在多数情况下与同质量的菠菜叶比略偏低,黄瓜果肉中SOD活力最低,菠菜叶具有较良好的抗氧化效果,所以可能作为药用或化妆品用SOD来源.
资源类型:期刊论文
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