标题:动物性食品中喹诺酮类抗生素残留测定
作者:曹艺耀;许崇德;刘萍;鹿文婷;焦海涛
作者机构:[曹艺耀] 山东大学公共卫生学院卫生检验系, 济南, 山东 250012, 中国.;[刘萍] 山东大学公共卫生学院卫生检验系, 济南, 山东 250012, 中国.;[鹿文婷] 山东大学公共 更多
来源:中国公共卫生
出版年:2013
卷:29
期:10
页码:1450-1452
DOI:10.11847/zgggws2013-29-10-14
关键词:高效液相色谱-紫外检测法; 动物食品; 喹诺酮类(QNs)抗生素残留
摘要:目的建立一种准确、快速、灵敏,能同时测定动物性食品中氧氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星3种喹诺酮类(QNs)抗生素残留的方法。方法样品匀质后加入酸化乙 腈,超声提取,用正己烷萃取除去杂质,乙腈层浓缩后,加入乙腈-水(8:2)溶解残渣,采用高效液相色谱-紫外检测法检测。流动相为乙腈+0.01 mol/L磷酸二氢钠溶液(pH=4.0),采用梯度洗脱,检测波长279 nm。结果氧氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星色谱图分离良好,峰形尖锐对称,相关系数均>0.999 6;3种不同加标浓度的氧氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星相对标准偏差均<5%,重现性好,加标回收率均>85%;氧氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星检测限分别为 2.7*10~(-3)、1.4*10~(-3)、6.5*10~(-4) mug/mL。结论高效液相色谱-紫外检测法快速、准确,可满足动物食品中3种QNs类抗生素残留的同时批量检测。
收录类别:CSCD
资源类型:期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=ZGGW201310014&DbName=CJFQ2013
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