标题:Cellic CTec2水解常压甘油自催化预处理麦草的特性探讨
作者:谭玲;王亮;燕红;戴一凡;周邦炜;林巧文;郑志永;张震宇;孙付保;
作者机构:[谭玲;王亮;燕红;戴一凡;周邦炜;林巧文;郑志永;张震宇;孙付保]江南大学生物工程学院,糖化学与生物技术教育部重点实验室;[谭玲;王亮;燕红;戴一凡;周邦炜;林巧文;郑 更多
来源:食品工业科技
出版年:2015
期:05
页码:62-67
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.05.004
关键词:常压甘油自催化预处理;麦草;纤维素酶Cellic CTec2;高浓酶解
摘要:目前市场上商业纤维酶制剂产品很多,不同来源纤维素酶的基质适应性各不相同,所以产糖效果也存在显著差异。为了探究Cellic CTec2(CTec2)这种商业纤维素酶水解木质纤维素的特性,本文通过对酶解率测定探究了CTec2水解甘油预处理麦草的特性。研究发现,CTec2在2%浓度基质上酶解率远远高于其它三种商业纤维素酶-Celluclast1.5L、GC220和Spezyme-CP,而且它们两两之间没有协同水解甘油预处理麦草的作用。CTec2在高基质浓度条件下能较快水解液化木质纤维素基质,在15%基质浓度上按酶蛋白载量为8mg/g基质时,72h酶解率达到39.06%,而同条件下的其它三种酶几乎不能...
资源类型:期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=SPKJ201505015&DbName=CJFQ2015
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