标题:槲皮素磷脂复合物理化性质的研究
作者:雍德卿;席延伟;翟光喜
作者机构:[雍德卿] 山东大学齐鲁医院, 济南, 山东 250012, 中国.;[席延伟] 山东大学药学院, 济南, 山东 250012, 中国.;[翟光喜] 山东大学药学院, 济南, 山东 250012, 中国 更多
来源:中国生化药物杂志
出版年:2005
卷:26
期:5
页码:32-34
关键词:槲皮素; 磷脂; 复合物
摘要:目的研究槲皮素磷脂复合物的理化性质.方法用溶剂法制备槲皮素磷脂复合物,测定其在水与氯仿中的溶解度,以红外光谱扫描研究两者分子可能的结合基团,以X -射线衍射研究槲皮素在磷脂中的存在状态.结果与槲皮素及相应的混合物相比,复合物中的槲皮素在水与氯仿中溶解度均显著增大.红外光谱显示槲皮素分子中的 羟基可能与磷脂分子中的磷氧基团相作用形成复合物,X-射线衍射表明在复合物中槲皮素由于磷脂的作用以无定形态存在.结论槲皮素与磷脂形成复合物后,其理 化性质发生明显变化,可增大槲皮素的口服吸收.
收录类别:CSCD
资源类型:期刊论文
原文链接:http://kns.cnki.net/kns/detail/detail.aspx?FileName=SHYW200505010&DbName=CJFQ2005
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